Südafrika, Franschhoek

85 % Shiraz, 9 % Sauvignon Blanc, 6 % Semillion

Franschhoek Valley

ALLÉE BLEUE, Groot Drakenstein

Durch eine begrenzte Maischestandzeit erhält er seine typische rosa Farbe. Seine wunderbare Fruchtigkeit konnte durch die anschließende Kaltgärung erhalten bleiben.

In der Farbe erinnert dieser Wein an Kirschblüten. Im Duft überzeugt er mit Frucht, Erdbeeraromen und Anklängen von Rosenblüten, im Hintergrund unterstützt von dezenten Gewürznoten, für die die Shiraz Traube verantwortlich zeichnet. Am Gaumen schmeckt er weich und seidig, dazu präsentiert er  Himbeeraromen, ein gut ausbalancierter, feiner Rosé.

Alkohol in Vol.-% 13,0 | Restzucker in g/l 3,6 | Säure in g/l 5,9 | pH 3,35

10 °C

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